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Quelques ressources…

Au fil de mes recherches, je trouve des informations intéressantes, des vidéos, des ouvrages, etc.
Je souhaite les partager avec vous.

oreilles d'éléphant
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Arrivé en France il y a 13 ans, ce légume inquiète fortement les experts qui ont déjà constaté sa présence dans au moins 4 communes de Nouvelle-Aquitaine.

manioc
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Le manioc : de la plante potentiellement toxique d’Amazonie à l’aliment hautement nutritif mondialisé

théier
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comment le marketing invente de nouveaux discours

corossol
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Invasion de nuisibles menaçant la culture du corossol, première culture d’exportation du territoire

soja
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Le 24 mars 2025, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail a émis un avis déconseillant l’utilisation du soja dans la restauration collective