date : | Rubrique : légumes racines
Rutabaga, topinambour : ce que le retour des légumes « oubliés » dit de notre rapport à l’alimentation. Les légumes-racines ont aujourd’hui le vent en poupe et sont parfois considérés comme des trésors cachés.
Rutabaga, topinambour : ce que le retour des légumes « oubliés » dit de notre rapport à l’alimentation. Les légumes-racines ont aujourd’hui le vent en poupe et sont parfois considérés comme des trésors cachés.