date : | Rubrique : piments
Dans les champs des dix communes labellisées, les petites langues rouges sont légion. Le piment, couvert par une AOP, est en pleine période de récolte.
Seule épice française certifiée, sa culture suit un cahier des charges rigoureux.
Un article de France3 Nouvelle-Aquitaine du 27 octobre 2023.
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