Pachira Pachira aquatica
Nwazèt La Gyàn (gcf), Guiana chestnut (en), Castaño de agua (es), wilder Kakaobaum (de)
Nwazèt La Gyàn (gcf), Guiana chestnut (en), Castaño de agua (es), wilder Kakaobaum (de)
Son nom scientifique est : « Pachira aquatica Aubl. » de la famille des ‹ Bombacaceae ›, dont le représentant le plus connu est le baobab africain « Adansonia digitata » : ce dernier, arbre très massif qui peut atteindre 25 m de haut et plus de 12 m de diamètre, possède une couronne de branches irrégulières, dépourvue de feuilles neuf mois sur douze.
Le < pachira > porte aussi les noms de Marce, châtaignier de la Guyane, noisetier de la Guyane, noix de Malabar, cacaoyer-rivière, arbre à monnaie et pachirier aquatique.
Son nom botanique < pachira > proviendrait du créole guyanais < pakira > qui désigne le pécari, car cet animal aime bien manger ses fruits.
Amérique centrale et du Sud.
Régions tropicales humides, où il se développe dans les marais.
En Amérique centrale, il est cultivé au Mexique, ainsi qu'au Belize, au Costa Rica, au Salvador, au Guatemala, au Honduras, au Nicaragua et au Panama.
Au nord-est de l'Amérique du Sud : en Guyane, au Guyana, au Surinam et au Venezuela.
Au nord-ouest, en Bolivie, en Colombie, en Equateur et au Pérou et plus au sud, au Brésil.
Le pachira peut atteindre dans la nature, presque 20 m de hauteur.
Son feuillage est persistant : les feuilles palmées mesurent environ 30 cm. Elles sont vert clair et brillantes.
Son tronc est renflé et lui permet de stocker des substances nutritives et des réserves d'eau.
Le pachira est ainsi capable de résister à des périodes de sécheresse.
L'arbre est cultivé pour sa noisette comestible.
Toute l'année.
Les fleurs éphémères sont composées de nombreux pétales longs et étroits, qui se recourbent à la base de la fleur, bouquet de longs étamines jaune-orangé.
Février à août.
Noisettes.
Fruits qui se développent dans une sorte de très grande nacelle en bois de 15 x 30 cm ressemblant à une calebasse marron et ovale.
Les graines sont consommées fraîches, cuisinées ou grillées.
Leur goût ressemble à celui des cacahuètes (arachides).
Elles peuvent être aussi moulues en farine pour fabriquer du pain.
Les feuilles et les fleurs sont également comestibles.